水原市农业技术中心制作传统食品分享给弱势群体

12月前开展5次分享志愿服务向510户家庭提供传统酱料、松饼、红豆粥
生活改善会会员完成发酵大酱制作活动后合影(水原市提供)
生活改善会会员完成发酵大酱制作活动后合影(水原市提供)

水原市农业技术中心从8月至12月运营"生活改善会人才利用分享志愿服务",吸引生活改善会会员和市民参与。

这是利用参与者在水原市农业技术中心传统文化教育中获得的才能,烹饪和分享传统食品的志愿活动。约70名生活改善会会员和水原市民参与,分5次进行。

20日在水原市农业技术中心生活科学室进行的首次活动有20人参加,制作了发酵大酱。计划向90户弱势家庭提供。

随后将分别向△辣椒酱90户(9月11日)△中秋松饼120户(9月14日)△传统蒸糕120户(12月2日)△冬至红豆粥90户(12月17日)等共510户家庭提供传统食品。

水原市农业技术中心相关负责人表示,"这是参加传统文化教育过程中获得的才能与地区社会分享的有意义活动",并称"将支持市民所学的才能继续用于地区社会分享"。

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