Quận Paldal Đào tạo vệ sinh cho chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm

Quận Paldal (Trưởng quận Yun Geon-mo) đã tổ chức đào tạo vệ sinh thực phẩm năm 2013 cho khoảng 3.100 chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm (nhà hàng ăn uống thông thường) vào ngày 1 tại Trung tâm Công dân Suwon, dưới sự chủ trì của Chi nhánh Quận Paldal, Thành phố Suwon của Hiệp hội Nhà hàng Trung ương Hàn Quốc - Phân hội Tỉnh Gyeonggi (Trưởng chi nhánh Kim Sung-tae).

Đào tạo vệ sinh thực phẩm ngày hôm đó bắt đầu bằng 'Đại hội quyết tâm Phong trào Thức ăn Thừa Bằng Không' và tổ chức các phiên học với Trưởng phòng Vệ sinh Môi trường Lee Hee-ok giáo dục về các yêu cầu tuân thủ của chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm và giải thích Luật Vệ sinh Thực phẩm, các trường hợp về quy định pháp luật liên quan đến vệ sinh thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm nhằm thiết lập trật tự kinh doanh lành mạnh và nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh.

Một quan chức của quận nhấn mạnh rằng 'vui lòng tích cực tham gia để cung cấp thực phẩm vừa đủ để ăn và cung cấp thêm thực phẩm khi thiếu, nhằm tránh lãng phí tài nguyên cũng như không làm ô nhiễm môi trường do rác thức ăn'.

Trong khi đó, đào tạo vệ sinh là một yêu cầu bắt buộc theo Luật Vệ sinh Thực phẩm, phải hoàn thành 3 giờ đào tạo mỗi năm một lần, và nếu không hoàn thành, sẽ bị cảnh báo và phạt hành chính 200.000 won. Do đó, các cơ sở kinh doanh vệ sinh thực phẩm (nhà hàng ăn uống thông thường) v.v. phải hoàn thành bắt buộc đào tạo tập thể hoặc đào tạo trực tuyến.