25 'Tủ lạnh chia sẻ' tại Suwon tràn ngập tình cảm và yêu thương

[Suwon Ilbo=Phóng viên Jeong Joon-sung] Tình cảm và yêu thương tràn ngập 25 'tủ lạnh chia sẻ' được lắp đặt tại thành phố Suwon. Những chiếc 'tủ lạnh chia sẻ' đặt ở các ngõ hẻm nơi người dân thường xuyên lui tới hoặc trước các cửa hàng là những tủ lạnh đặc biệt mà bất kỳ ai cũng có thể sử dụng mà không hạn chế, cho dù là người đặt thực phẩm hay người lấy thực phẩm bảo quản trong đó. Đó là những tủ lạnh để chia sẻ thực phẩm với những người hàng xóm như gia đình. Một lý do khác gọi chúng là 'tủ lạnh đặc biệt' là vì chúng không nhận hỗ trợ từ ngân sách công cộng mà do chính những cư dân tự quản lý và tham gia, giúp mọi người nhận ra rằng có những hàng xóm yêu thương thông qua những chiếc tủ lạnh này. Được đề xuất lần đầu tiên vào năm 2017 như một nhiệm vụ phát triển bền vững, bắt đầu từ cửa hàng Coffee Page thứ nhất của Hiệp hội Hợp tác Văn hóa Giao thông Sinh thái tại Gosaek-dong vào tháng 1 năm 2018 và tăng lên tới tủ thứ 25 tại Hwaseo Yeom-so-tang ở Hwaseo-dong, các 'tủ lạnh chia sẻ' đã trở thành 'quản trị lương thực'. Chúng tôi thăm những chiếc tủ lạnh chia sẻ này.

■ Tủ lạnh chia sẻ nơi sự tham gia của cư dân lưu thông

Vào cuối tháng 3, một chiếc tủ lạnh công nghiệp lớn được đặt ở ngõ hẻm trước một quán cà phê nhỏ xinh xắn ở tầng một của một tòa nhà ở ngõ Segwon-ro, quận Gwonseon. Đây là tủ lạnh chia sẻ số 20 của thành phố Suwon. Bất kỳ cư dân nào qua lại con đường nối từ lề đường đến khu nhà chung cư cũng có thể sử dụng tủ lạnh này.

Thực phẩm mà cư dân đặt vào tủ lạnh chia sẻ số 20 sẽ sớm được một cư dân khác lấy đi. Nhờ vậy, rất hiếm khi thấy tủ lạnh có quá nhiều thực phẩm còn lại. Một ngày có một quả táo, một chai gochujang, một gói bánh; một ngày khác có một số tài xế giao hàng để lại mười mấy thứ đồ uống khác nhau, một ngày khác một cư dân nhỏ tuổi牵 tay mẹ đặt xà lách vào tủ lạnh. Những ghi chú nói rằng 'được trồng ngoài đất trống' lại quay trở lại bằng những dòng chữ bé xíu 'Cảm ơn đã ăn ngon lắm'.

Người quản lý tủ lạnh chia sẻ số 20 được tất cả cư dân chia sẻ là Lee Yun-gyeong (53 tuổi). Sau hơn năm năm vừa chạy quán cà phê ở một chỗ, số lượng khách thường xuyên tăng lên, và anh ta suy nghĩ về cách chia sẻ thực phẩm mà khách hàng thường xuyên mang tới cho anh ta, rồi anh ta biết đến tủ lạnh chia sẻ. Anh ta tạo ra một vị trí bên ngoài để tủ lạnh chia sẻ có thể được sử dụng ngay cả khi quán cà phê đóng cửa, và cài đặt một mái che gấp bên ngoài để mọi người có thể sử dụng một cách thuận tiện ngay cả khi trời mưa hoặc tuyết. Anh ta sử dụng thời gian khách hàng ít để kiểm tra tình trạng thực phẩm đã đến, trưng bày chúng đẹp đẽ hoặc làm sạch tủ lạnh.

■ Tủ lạnh chia sẻ chịu trách nhiệm cơm ăn của hàng xóm
Tủ lạnh chia sẻ số 4 là tủ lạnh chia sẻ 'một bữa ăn yêu thương'. Kể từ khi được lắp đặt trước một nhà hàng ở Seodun-dong, quận Gwonseon vào tháng 2 năm 2019, nó đã hỗ trợ rất nhiều cho các cụ già sống một mình ở khu vực gần đó trong việc giải quyết một bữa cơm.

Kwak Sang-hee (49 tuổi), người quản lý nhà hàng bán cơm trắng trưa và chiều, chuẩn bị các món ăn kèm dồi dào để đảm bảo không thiếu, sau khi bán hàng, anh ta chia nhỏ các món ăn kèm còn lại và nước dùng vào tủ lạnh chia sẻ số 4 ở trước cửa. Nhờ các cụ già sống một mình tìm đến vào 11 giờ sáng và 3 giờ chiều khi tủ lạnh đầy các món ăn kèm, không gian trước tủ lạnh đôi khi trở thành 'phòng khách khu phố' không theo mùa.

Những cụ già ở khu phố lấy các món ăn kèm mỗi ngày đều bày tỏ lòng biết ơn của họ đối với người điều hành theo những cách riêng. Họ mang tới một nắm xương rồng thu hoạch như công việc thường ngày, hoặc vào mùa hè nóng nực mua kem cho anh ta. Hơn nữa, do các cụ già chuyển những chậu cây được yêu thương mà họ khó chăm sóc sang phía trước nhà hàng, phía trước nhà hàng hiện đang trồng nhiều chậu cây giống như một cửa hàng bán hoa.

Lee Jae-soon (cụ bà 82 tuổi) người lấy các món ăn kèm từ tủ lạnh chia sẻ số 4 nói, "Tôi sống một mình và mặc dù tôi có thể nấu cơm bằng cách này hay cách khác nhưng rất khó để làm các món ăn kèm. Nhờ tủ lạnh chia sẻ mà việc chăm sóc bữa ăn dễ dàng hơn nhiều, tôi rất cảm ơn", và tap vào tay người điều hành.

Và người điều hành Kwak Sang-hee nười với nụ cười, "Tôi bắt đầu với ý định muốn các cụ già ở khu phố thay đổi các món ăn kèm hàng ngày, nhưng bây giờ các cụ yêu quý tôi hơn nữa, tôi rất biết ơn".

■ Tủ lạnh chia sẻ tạo nên Suwon bền vững
Khởi đầu của tủ lạnh chia sẻ trở lại mùa đông năm 2017. Để thành lập Mục tiêu Phát triển bền vững Suwon 2030, khu vực công và tư nhân đã đặt đầu lại với nhau, và dự án tủ lạnh chia sẻ để giảm rác thực phẩm, đảm bảo quyền lương thực cơ bản, và phục hồi cộng đồng đã được đề xuất.

Để thực hiện dự án này, Hội đồng Phát triển bền vững Suwon, Trung tâm Tình nguyện viên Suwon, Cơ chế bảo đảm an sinh xã hội Cộng đồng địa phương Suwon và các tổ chức khác đã tập hợp ý kiến để lắp đặt chiếc tủ lạnh chia sẻ đầu tiên của thành phố Suwon tại cửa hàng Coffee Page thứ nhất của Hiệp hội Hợp tác Văn hóa Giao thông Sinh thái tại Gosaek-dong vào tháng 1 năm 2018.

Sau đó, những chiếc tủ lạnh chia sẻ mở rộng ra các khu vực cũ, chung cư đa gia đình, các trường học, v.v. và tính đến tháng 6 năm 2021, con số đã tăng lên 25 chiếc. Khi các tủ lạnh chia sẻ trở nên hoạt động mạnh mẽ hơn, những người điều hành còn tạo ra phòng trò chuyện trực tuyến với nhau để chia sẻ tình trạng hoạt động của tủ lạnh chia sẻ hàng ngày và những câu chuyện về quản lý tủ lạnh.

Nhờ những nỗ lực này, tủ lạnh chia sẻ đã giành được Giải Tổng thống tại cuộc thi Giải thưởng Phát triển bền vững lần thứ 22 được tổ chức bởi Bộ Môi trường và do Hội đồng Phát triển bền vững toàn quốc chủ trì vào năm ngoái, và được công nhận như một trường hợp tốt trong việc thực hành các mục tiêu phát triển bền vững.

Gần đây, nhiều 'sự tham gia' hơn đang được đặt trong tủ lạnh. Cơ chế bảo đảm an sinh xã hội địa phương ở các khu tự tổ chức hỗ trợ định kỳ, hoặc những cửa hàng bán lẻ lớn gần đó hỗ trợ định kỳ cho tủ lạnh. 'Đội tình nguyện viên nông nghiệp đô thị' tham gia các hoạt động tình nguyện nông nghiệp tại Trang trại Công dân Tap-dong, v.v. có kế hoạch chia sẻ các nông sản thu hoạch (khoai tây, rau cải chuẩn bị kimchi, nho, táo, v.v.) với cư dân thông qua tủ lạnh chia sẻ.

■ Hãy tuân thủ các quy tắc và sử dụng tự do
Hiện tại, tủ lạnh chia sẻ được lắp đặt tại 25 địa điểm.

Quận Jangan có ▲Điểm thứ 8-Gwanggyo-san-ro 509-beon-gil 13 Suwon Local Food Direct Sales Store ▲Điểm thứ 9-Chang-hun-ro 69 Jindalrae Samgyeopsal ▲Điểm thứ 14-Jangan-ro 89-beon-gil 47 Jeongja Market Public Parking Lot ▲Điểm thứ 16-Pajang-ro 46-beon-gil 3 Samgeori Real Estate ▲Điểm thứ 23-Pajang-cheon-ro 52 Eolssigu Jeolssigu ▲Điểm thứ 24-Paldal-ro 313 Hwangsil ▲Điểm thứ 26-Yuljeon-ro 107-beon-gil 27 CU Yuljeon Sky Point, tổng cộng 7 địa điểm.

Quận Gwonseon có ▲Điểm thứ 4-Seoho-dong-ro 26-beon-gil 12 Uri Saem Galbi ▲Điểm thứ 6-Gwonseon-gu Pyeongdong Omok-cheon-ro 15 Sangsong Village Jugong Apartment ▲Điểm thứ 10-Sangtap-ro 120 Bab-irang Myeon-irang ▲Điểm thứ 15-Segwon-ro 20 Tasty Suda ▲Điểm thứ 17-Dongsuwon-ro 146-beon-gil 149 Yong's Cue Magic ▲Điểm thứ 19-Gueun-ro 64-beon-gil 24 I-seum Gongbu-bang ▲Điểm thứ 20-Segwon-ro 32 Central Plaza Yolo 32, tổng cộng 7 địa điểm đang hoạt động.

Ở quận Paldal, có ▲Điểm thứ 3-Changryong-dae-ro 210-beon-gil 13 Uman Comprehensive Social Welfare Center ▲Điểm thứ 5-Suwon-cheon-ro 392-beon-gil 44-60 Samil Industrial High School ▲Điểm thứ 7-Gwonseon-ro 733 401 Gyeonggi Suwon Regional Self-support Center ▲Điểm thứ 11-Jungbu-dae-ro 189 Flower Me Gyeong's Samgyeopsal Pojangmacha ▲Điểm thứ 12-Gowhwa-ro 70 Whale Back 24-hour Village Shared Space ▲Điểm thứ 21-Changryong-mun-ro 34 Jidong Changryong Village Creative Center ▲Điểm thứ 22-Gatmae-san-ro 21 Uri Nakji Hanmaadang ▲Điểm thứ 25 Suseong-ro 157-beon-gil 27-4 Hwaseo Yeom-so-tang, tổng cộng 8 địa điểm mở cửa.

Cuối cùng, quận Yeongdeungpo hiện có ▲Điểm thứ 2-Maetan-ro 168-beon-gil 2 Bareun Saengcoop Maetan Point ▲Điểm thứ 13-Gwanggyo-jung-ang-ro 250 Just Comma ▲Điểm thứ 18-Gwanggyo-hosu-ro 152-beon-gil 23, tổng cộng 3 chiếc tủ lạnh chia sẻ.

Vì tủ lạnh chia sẻ có thể được sử dụng tự do bởi bất kỳ ai nên phải tuân thủ các quy tắc đưa vào và lấy ra thực phẩm. Có thể chia sẻ rau và nguyên liệu thực phẩm, các món ăn kèm, các sản phẩm chế biến như hộp tinh, đồ uống, thực phẩm bán chế biến, thực phẩm đông lạnh, v.v.

Tuy nhiên, thực phẩm có thời hạn sử dụng còn lại từ 2 ngày trở xuống hoặc rượu, dược phẩm, thực phẩm bổ sung sức khỏe, thực phẩm bị hỏng không thể chia sẻ. Ngoài ra, khi có một lượng lớn thực phẩm, nguyên tắc là mỗi người lấy một chiếc thực phẩm.

Các lọ thủy tinh hoặc hộp tái chế chứa thực phẩm phải được trả lại, và để bảo vệ môi trường, việc sử dụng túi nhựa hoặc túi nilon phải được giảm thiểu tối đa.