수원시 영통구, 냉면집 위생점검

수원시 영통구는 20일부터 오는 29일까지 공무원, 소비자감시원 등으로 점검반을 구성해 냉면전문점 위생지도점검을 실시한다.

구는 유통기한이 경과되거나 표시되지 않은 제품의 보관여부와 주방관리, 식자재 및 식재료 등 음식물 조리와 관련된 사항을 주로 점검한다. 하절기 식중독 예방요령도 지도한다.

구는 냉면육수를 수거해 경기도 보건환경연구원에 의뢰 대장균 검출여부를 확인할 예정이다.