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수원시는 오는 11일까지 100㎡이상의 일반음식점 1천186개곳을 대상으로 공무원 소비자 식품 위생 감시원 등 26명으로 감시단을 구성해 원산지 표시 지도 점검에 나선다.
시는 쇠고기 원산지 표시제 시행에 따른 시민들의 불안을 해소하고 여름철 식중독 등 식품 위생안전사고를 방지하기 위한 점검에 나섰다.
시 관계자는 “국내산 정육에 대한 구분과 분류 방법 등에 대해 숙지하고 고기 구입에 참고하길 바란다”고 당부했다.
※ 국내산과 수입산의 구분 방법
▶ 국내산 쇠고기의 종류
. 한우 : 한국 고유의 소품종으로 노란빛을 띤 갈색소
. 젖소 : 송아지를 낳은 경험이 있는 젖소 암소
. 육우 : 육용용, 교잡용, 젖소 수소와 송아지를 낳은 경험이 없는 젖소 암소
▶ 식육의 국내산 인정범위
. 쇠고기 : 국내에서 사육 도축한 한우, 젖소, 육우의 고기 및 수입한 소를 국내에서 6개월 이상 사육한 후 도축해 유통하는 경우
. 돼지고기 : 국내에서 사육 도축한 돼지의 고기, 수입한 돼지를 국내에서 2개월 이상 사육한 후 도축하여 유통하는 경우 국내산으로 인정
. 닭고기 : 국내에서 사육 도축한 닭의 고기, 수입한 닭을 국내에서 1개월 이상 사육한 후 도축하여 유통하는 경우
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