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수원시는 시내 식품제조 및 가공업소를 대상으로 위생등급평가를 실시한다.
시는 영업신고를 한 후 6월이 경과한 업소 18개소와 최초 평가 후 2년이 경과한 정기평가업소 73개 업소, 그리고 행정처분이나 장기생산중단업소 19개 업소 등을 대상으로 평가를 실시한다.
총 200점만점으로 평가점수 151점-200점은 자율관리업소, 평가점수 90점-150점까지는 일반관리업소, 평가점수 0점-89점까지는 중점관리업소로 구분된다.
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