학교급식에 1등급 ‘우수 축산물’ 공급

수원시는 개학시기에 맞춰 지역 내 54곳의 초중고 급식 직영학교를 대상으로 1등급(상등급) 우수 축산물을 학교급식 재료로 공급한다.

시는 3억4천800만원의 사업비를 들여 직영급식을 실시하는 각급 학교에 월 37.2톤(한우 7.2톤, 돼지 30톤)의 우수 축산물을 공급할 계획이다.

우수 축산물 급식은 도내 8개 ‘G마크’ 브랜드 지정 공급업체와 각 학교가 자율적으로 수의계약을 통해 이뤄진다.

시는 기존 축산물 공급가에서 등급상향(중→상등급)에 따른 차액분을 지급하는 방식으로 지원한다.

시 관계자는 “우수 축산물 학교급식 공급은 FTA(자유무역협정) 시대를 맞아 도내 축산 농가의 경영안전과 경쟁력 확보를 위한 것”이라며 “좋은 품질의 식재료를 제공해 학교 급식의 질을 향상시키고자 한다”고 설명했다.