팔달구 남은 음식 ZERO 실천운동

팔달구는 음식문화향상을 위해 한국외식업중앙회 경기도지회 팔달구지부와 함께 ‘좋은 식단 실천사업’과 ‘음식물쓰레기 줄이기’사업을 펼친다.

이 첫걸음으로 6일 명성갈비에서 열린 2012년도 한국외식업중앙회 경기도지회 팔달구지부 제20차 정기총회에서는 남은 음식 제로(ZERO) 실천운동 결의대회를 실시했다.

구 관계자는 “남은 음식 싸주기, 빈그릇 운동을 통해 영업자의 자율적인 실천을 유도하고 푸짐한 상차림문화를 지양해 건강하고 알뜰한 음식문화가 정착될 수 있도록 하겠다”고 말했다.