용인시 20일까지 제수용품 집중 단속

용인시가 설을 맞아 오는 20일까지 제수용 및 선물용 식품의 제조·판매업소에 대한 지도점검을 벌인다.

18일 시에 따르면 한과류 등 식품제조·판매업소, 백화점과 대형, 중·소규모 식품취급업소, 전통시장 내 나물·생선·한과류 식품취급업소 등을 대상으로 위생점검을 펼친다고 밝혔다.

우선 시는 설 성수식품 제조업소에 대해 ▲무허가, 무표시 식품 제조·판매 행위 여부 ▲유통기한 경과제품 사용 행위와 원재료 표시관리 적정 여부 ▲생산과 작업기록에 관한 서류, 원료의 입·출고 적정 사용 여부 ▲자가 품질검사 적정 여부 ▲식품 보존과 보관기준 준수 여부와 개인 위생관리 등을 중점 점검한다.

또한, 대·중·소규모 할인마트와 전통시장 식품판매업소에 대해 ▲박피 근채류와 생선 등에 표백제, 색소 등 유해물질 불법사용 여부 ▲부패·변질식품, 냉동·냉장제품 등에 식품 보관기준과 유통 기한관리 준수 여부 등도 점검한다.

시는 유해물질 등의 첨가가 의심되는 식품에 대해서는 수거해 검사를 병행할 계획이다.

시 관계자는 "지역에서 유통되는 설 성수식품의 위생 관리를 강화해 부정불량식품이 유통되지 않도록 식품 안전에 철저를 기하겠다"며 "시는 적발사항을 투명하고 명료하게 처리해 점검의 투명성을 확보하는 '점검실명'를 실시하고 있다"고 말했다.