每年10月24日定为"韩食日" 通过国会本会议

[水原日报=记者严仁用] 每年10月24日已被正式指定为"韩食日"。

国会于18日在本会议通过了包含上述内容的《韩食振兴法》修订案。

作为大韩民国独有的饮食文化、备受世人瞩目的K-美食(K-FOOD)"韩食"通过国会本会议，以制定国家纪念日为契机迎来新的转折点。

本法案通过国会农林畜产食品海洋水产委员会委员长欧基九的代表提案和李炳真、朴容甲、朴水铉、朴希承、朴均泽、李开浩、韩正爱、吳世熙、金宗民、郑春生、李性允等议员的联合提案推进。

韩食日的制定被评价为超越保存大韩民国传统食文化的层面，是将韩食作为未来国家战略产业进行培育的制度性起点，意义深远。韩食作为连接文化与经济、观光与外交的国家品牌资产，以及作为世界性文化平台飞跃的基础已经奠定。

回顾了在此期间法人大韩民国韩食论坛为期10年来的不懈努力所取得的成果。

■ 10月24日，自然与传统相融合的韩食文化的象征

被指定为韩食日的10月24日蕴含着韩国食文化的哲学和象征意义。

数字"10"象征完成与和谐，"24"代表通过自然变化和季节流转划分的二十四节气。因此，10月24日被评价为象征自然与传统、食物与生活哲学相和谐的韩国食文化精神的日子。

韩食日超越了单纯的纪念日，将成为在5000年历史中形成的大韩民国饮食文化身份确立，以及向未来世代和世界人民传承、传播的国家性契机。

■ 从传统文化保存到出口、观光产业活性化

通过韩食日的制定，传统饮食文化的保存与传承、以韩流为基础的饮食文化传播、韩食身份确立等文化价值有望进一步强化。

在经济、产业方面，外食产业活性化、农水产食品及相关产品出口扩大、美食观光产业育成、地域特产与相关产业的第六产业发展等各种波及效果可期。

■ 超越食物范畴的"韩食"

正在发展成涵盖外食、烹饪、教育、体验、观光、文化活动、食品技术、食品制造、广播、出版、学术、信息技术、在线平台、海外出口的融合复合产业。

一旦韩食日正式实施，韩食相关机构和团体将能够与国家及地方自治团体合作推进纪念活动、教育、研究、宣传、国内外交流事业等。

由民、官、产、学共同参与的一体化韩食产业生态系统构建也将加快速度。预计各领域专家和机构、团体将合作提高韩食的文化价值和产业竞争力，同时扩大K-美食的全球进出基础。

■ 大韩民国韩食论坛，10余年来推进韩食日制定活动

韩食日制定过程中，有多年来持续开展相关活动的大韩民国韩食论坛的努力。

大韩民国韩食论坛为了宣传韩食日制定的必要性和韩食文化的价值，由论坛会长文雄善和秘书长罗兴烈创办法人，为"韩食日"的制定不懈努力、殚精竭虑，这是多年辛劳的结果。

同时还推进了与民、官、产、学及国会相联系的论坛和研讨会、出版、媒体宣传、广播内容制作、教育事业、公共外交活动等。

特别是举办了"韩国食文化世界化大庆典"，向国内外持续宣传了韩食的文化、产业价值以及制定国家纪念日的必要性。

■ 构建与国内外100余个机构、团体的全球合作网络

大韩民国韩食论坛与协力单位国家元老会议、世界韩人工商人总联合会、韩国国际文化交流振兴院等国内外100余个机构、团体建立了合作体系。

此外还扩大了与国会、农林畜产食品部、文化体育观光部、海洋水产部、中小风险企业部、外交部、食品医药品安全处以及韩国观光公社、韩国农水产食品流通公社、韩食振兴院及全国地方自治团体等的合作。

通过这些合作，有机地连接了韩食相关政策、产业、观光、教育、文化、外交领域，并加快了与世界各国韩侨社会及经济团体相联系的K-美食全球网络构建。

韩食日的制定被评价为既重新审视大韩民国传统食文化的价值，同时也是将韩食培育成世界性文化、观光、出口产业的国家性宣言。

期待韩食能够超越大韩民国代表性文化遗产，发展成连接世界人民日常和文化的全球平台。

大韩民国韩食论坛秘书长罗兴烈表示"韩食日不仅仅是一个纪念日，而是以5000年历史和传统为根基的大韩民国的身份认同，同时也是未来食品产业的核心愿景"，并表示"将与民间主导的'世界韩食日'宣言以及为使全世界人民能够以K-美食为一体举办'韩食文化博览会'，扩大与国内外机构和团体的合作。"

大韩民国韩食论坛会长文雄善表示"韩食界应该团结一致，制定能够引领全球文化的一体化K-美食战略"，并表示"将通过涵盖社会、经济、外交、文化、观光、产业的国家韩食政策，为韩食成为大韩民国未来发展的原动力而努力。"