用인市推行盐度计支援项目 降低儿童钠摄入

[Suwon Ilbo=记者Park Noh-hun] 为帮助儿童养成健康的饮食习惯，用인市对托儿所和幼儿园食堂启动"盐度计支援项目"。

18日，根据用인市报告，盐度计支援项目目的是通过汤等食物减少儿童的钠摄入，对象为市内100人以下的托儿所和幼儿园食堂400家。

市将在上半年内完成盐度计的支援，获得盐度计的食堂必须保持婴幼儿汤盐度建议标准0.5%以下。

同时，还需要在3个月内每日测量儿童食用的汤的盐度并向市提交报告。

用인市食堂管理支援中心也针对各个家庭推行"盐度计免费租赁项目"，以减少儿童的钠摄入。

根据保健福祉部和韩国营养学会发布的《2020年韩国人营养素摄入标准》，为降低慢性疾病风险，建议3至5岁儿童的每日钠摄入量为1600毫克，6至8岁为1900毫克，9至64岁为2300毫克。

我国1岁以上国民的每日钠摄入量为3189毫克，高于建议标准，需要持续管理。

市相关负责人表示"我们在仔细监管儿童在食堂接受健康食餐"，并表示"将继续制定各种支援措施，帮助儿童养成健康的饮食习惯"。

同时，市自2013年起运营用인市儿童食堂管理支援中心，持续向难以自主开发菜单和食谱的100人以下托儿所和幼儿园提供定制化支援。