Thành phố Suwon hỗ trợ chi phí kiểm tra để duy trì chứng chỉ HACCP

[Suwon Ilbo=Phóng viên Seo Dong-young] Thành phố Suwon sẽ hỗ trợ một phần chi phí kiểm tra để duy trì chứng chỉ Quản lý An toàn Thực phẩm (HACCP) cho các doanh nghiệp quy mô nhỏ trên địa bàn cho đến tháng 6 tới.

HACCP là quy trình xác định, đánh giá và quản lý chặt chẽ các yếu tố nguy hại tiềm ẩn từ trước để ngăn chặn chất có hại hoặc ô nhiễm thực phẩm trong tất cả các giai đoạn từ quản lý nguyên liệu, sản xuất, chế biến cho đến phân phối và bán hàng.

Đối tượng hỗ trợ là các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm quy mô nhỏ trên địa bàn đã nhận chứng chỉ Quản lý An toàn Thực phẩm với doanh thu hàng năm dưới 5 tỷ đồng hoặc có dưới 21 nhân viên, gồm 29 doanh nghiệp (theo chuẩn năm trước).

Chi phí kiểm tra được hỗ trợ tối đa 360.000 đồng (hỗ trợ 60% dựa trên chi phí kiểm tra 600.000 đồng). Mỗi doanh nghiệp có thể nhận hỗ trợ chi phí cho tối đa 2 loại sản phẩm được chứng chỉ (bánh, bánh mì, kimchi, thực phẩm sẵn ăn, v.v.).

Các doanh nghiệp muốn hỗ trợ phải nộp đơn trước tháng 6 với các tài liệu đính kèm như báo cáo kết quả kiểm tra, hóa đơn tính thuế, bản sao sổ tiết kiệm qua đường bưu điện (Tầng Paldal-gu, Hyowon-ro 241, Thành phố Suwon, Bộ phận Chính sách Vệ sinh Công cộng, Bộ phận Quản lý Vệ sinh), email (idreamj8@korea.kr) hoặc fax (031-228-2396). Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ Bộ phận Quản lý Vệ sinh, Bộ phận Chính sách Vệ sinh Công cộng (031-228-2676).

Một quan chức thành phố cho biết: "Chúng tôi sẽ hỗ trợ một phần chi phí kiểm tra để duy trì chứng chỉ HACCP cho các doanh nghiệp quy mô nhỏ nhằm nâng cao vệ sinh và an toàn thực phẩm" và "Chúng tôi hy vọng điều này sẽ giúp phần nào cho các doanh nghiệp quy mô nhỏ đang gặp khó khăn do đại dịch COVID-19 kéo dài".

Kiểm tra tính hiệu lực để duy trì chứng chỉ HACCP được thực hiện thông qua kiểm tra vi sinh vật (vi khuẩn, đại tràng khuẩn, v.v.) và kiểm tra vật lý-hóa học, phải được thực hiện một lần mỗi năm.