Huyện Ganghwa tiến hành "kiểm tra tập trung phòng ngừa ngộ độc thực phẩm" tại các cơ sở cấp phát bập cơm tập thể

[Suwon Ilbo=Phóng viên Seo Dong-young] Huyện Ganghwa công bố vào ngày 13 rằng sẽ tiến hành kiểm tra vệ sinh nhằm vào các cơ sở cấp phát bập cơm tập thể như mầm non và nhà trẻ.

Huyện có kế hoạch thực hiện kiểm tra toàn bộ 96 cơ sở cấp phát bập cơm tập thể ở các trường mầm non và nhà trẻ cho đến ngày 31 này. Đây là biện pháp phòng ngừa trước những lo ngại về các cơ sở cấp phát bập cơm tập thể, sau khi một vụ ngộ độc thực phẩm gần đây xảy ra tại một trường mầm non ở thành phố Ansan, tỉnh Gyeonggi.

Các nội dung kiểm tra chính là ▲tuân thủ bảo quản thức ăn dự trữ ▲quản lý vệ sinh cá nhân cho nhân viên nấu ăn ▲tình trạng quản lý nguyên liệu thực phẩm ▲tình trạng vệ sinh khu nấu ăn ▲truyền đạt các quy tắc quản lý vệ sinh khác để phòng ngừa bệnh truyền nhiễm.

Ngoài việc kiểm tra, huyện cũng có kế hoạch tăng cảnh báo về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tập thể và tuân thủ Luật vệ sinh thực phẩm thông qua các buổi đào tạo thực địa như các phương pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Các vi phạm nhẹ sẽ được khắc phục ngay tại chỗ, còn những vi phạm nghiêm trọng sẽ được áp dụng hành động quản lý và chỉ định các cơ sở đó là đối tượng quản lý trọng điểm để tiếp tục giám sát.

Một cán bộ huyện nhận xét: "Vì sức khỏe của trẻ em có sức đề kháng yếu đang gặp lo ngại do COVID-19 và nhiệt độ tăng cao vào mùa hè, chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để đảm bảo rằng các bữa ăn an toàn được cung cấp thông qua hướng dẫn cẩn thận và kiểm tra cũng như giáo dục."