京畿道特别司法警察查获中秋节不良食品23吨 含过期产品

[Suwon Ilbo=记者Park Nohun] 京畿道特别司法警察团查获了大批保管过期15个月产品、冷冻原料冷藏保管等违法行为的食品制造、加工、销售企业。

京畿道特别司法警察团宣布，于9月14日至25日期间对学校供餐供应商、中秋食品制造、加工企业360家进行了调查，查获了44家企业的48起违法行为。涉及数量达约23吨。

本次调查以预计中秋假期消费增加的中大型畅销品制造、加工企业和学校供餐供应商为主要对象，对因新冠肺炎困难的传统市场和小微企业排除在调查对象之外。

违法内容包括：▲保管过期产品11起(约3吨) ▲违反保管标准(冷冻产品冷藏保管等)5起(约19.5吨) ▲未实施自行质量检查11起 ▲违反营业者遵守事项11起 ▲其他10起。

具体案例显示，"A"年糕制造企业保管了去年和前年生产、过期最长达15个月的松糕5种约945公斤，在冷冻室内与正常产品混放，未标记为"废弃品"，被查获。

"B"炸猪排制造企业将过期产品和原料肉约1.8吨在冷冻室与正常产品混放，未进行区分，被查获。

"C"饮料制造企业将饮料生产用柠檬浓缩液等12种冷冻浓缩液约5.3吨保管在冷藏室，被查获。

道政府对因保管温度不符、过期等查获的所有不法不良食品采取了扣押、行政指导等措施，令其立即销毁。

保管过期产品或原料用于销售目的，或未标记"废弃用"而保管，根据《食品卫生法》将面临3年以下有期徒刑或3000万韩元以下罚款，根据《畜产物卫生管理法》将面临3年以下有期徒刑或5000万韩元以下罚款。冷冻产品在冷藏温度下保管等违反保管标准，根据《食品卫生法》将面临5年以下有期徒刑或5000万韩元以下罚款。

特别是过期产品或原料未标记"废弃用"而与正常产品混放，存在因企业相关人员失误等随时被用作原料或销售的风险，无论销售目的与否都将受到处罚。

此外，冷冻产品冷藏保管过程中可能滋生对人体有害的微生物，无法保证产品安全性，相关法律因此严格规定冷冻产品不得冷藏保管。

京畿道特别司法警察团长In Chi-kwon表示，"本次调查对象企业大量管理、供应食材，因此安全食品生产、流通的卫生管理尤为重要"，"对查获的企业将按相关法规严厉处罚，今后将进一步加强对不法不良食品的调查。"