平泽市指定新模范餐厅及举办座谈会

[水原日报=记者Seo Dong-young] 平泽市于16日在市政府综合防卫情报室对2019年新指定模范餐厅的15名经营者举行证书颁发及座谈会。

该市上月与平泽市餐饮业中央会联合对新申报业所进行了设施标准、经营者遵守事项及良好餐饮执行情况等现场评估，经过食品文化改善推进委员会的最终审议，选定了2019年新模范餐厅。

与会者就推进先进食品文化改善和良好餐饮实践的发展方向进行了探讨，讨论了营业场所内外环境整治、热情迎客、建立健康低盐饮食文化、食物中毒预防等多种措施。

该市每年根据《食品卫生法》的规定，以经营设施、卫生状况、热情程度、食品味道等为标准指定模范餐厅，以此推动食品接待业所的卫生改善和服务水平提升，促进先进食品文化的建立。

对模范餐厅，该市将提供指定标志牌配发、激励措施、食品振兴基金优先融资等各种优惠，并向市民推荐使用模范餐厅，计划开展积极的宣传活动。