Thành phố Gwacheon tổ chức lễ tốt nghiệp 'Đại học Thương nhân 2025'

[Suwon Ilbo = Nhà báo Yu Je-seong] Thành phố Gwacheon cho biết vào ngày 18, nó đã tổ chức lễ tốt nghiệp cho 'Đại học Thương nhân Gwacheon 2025', được vận hành để nâng cao khả năng quản lý của các chủ tiểu thương trong lĩnh vực ăn uống trên địa bàn và hỗ trợ phát triển menu liên kết với các lễ hội địa phương.

Lễ tốt nghiệp được tổ chức tại phòng hội thảo chính của Trung tâm Hoạt động Thương mại Gwacheon vào ngày 17, được tiến hành với sự tham dự của khoảng 40 người bao gồm Thị trưởng Shin Gye-yong, sinh viên tốt nghiệp và các giảng viên. Thành phố cho biết rằng thông qua khóa học này, nó đã tuyển dụng tổng cộng 16 sinh viên tốt nghiệp, và các khóa học về phát triển menu có thể sử dụng cho lễ hội địa phương và quản lý kinh doanh ăn uống toàn diện đã được thực hiện.

Năm nay, Đại học Thương nhân được vận hành từ ngày 19 tháng 11 đến ngày 17 tháng 12 với tổng cộng 7 khóa học, và được cấu thành bởi các chương trình giáo dục hướng thực tế bao gồm lập kế hoạch menu và phát triển hướng tới các lễ hội tiêu biểu của Gwacheon, vận hành sự kiện và thực hành, chiến lược kinh doanh ăn uống, tiếp thị và xây dựng thương hiệu, vệ sinh thực phẩm, v.v.

Đặc biệt, để cho phép các thương nhân tham gia vào các lễ hội chính trên địa bàn như Lễ hội anh đào của Hiệp hội Kỵ sĩ Hàn Quốc và Lễ hội Nghệ thuật Biểu diễn Gwacheon, nó tập trung vào phát triển các menu phù hợp với địa điểm lễ hội.

Tại lễ tốt nghiệp, một buổi nếm thử được tổ chức để giới thiệu các menu mới được phát triển thông qua khóa học Đại học Thương nhân, chia sẻ thành quả giáo dục.

Trong khi đó, thành phố có kế hoạch tiếp tục thực hiện các chương trình giáo dục, tư vấn và hỗ trợ quảng cáo cho các chủ tiểu thương bao gồm Đại học Thương nhân, và tạo ra môi trường để các lễ hội và thương mại địa phương có thể được liên kết.

Một quan chức thành phố cho biết: "Phát triển thực phẩm địa phương liên kết với lễ hội địa phương là một phương pháp hữu ích cho hoạt động kinh doanh thương mại", và "chúng tôi mong muốn rằng Đại học Thương nhân này sẽ được sử dụng làm trường hợp tham khảo cho các hoạt động thương mại địa phương".