Thành phố Anseong giành giải Xuất sắc nhất hạng mục "Táo đỏ" 2 năm liên tiếp tại Đại hội chọn lựa trái cây đặc trưng 2024

[Suwon Ilbo=Phóng viên Park Chan-hyuk] Thành phố Anseong đã công bố ngày 22 rằng tại Đại hội chọn lựa trái cây đặc trưng Phát triển ngành công nghiệp trái cây Hàn Quốc năm 2024, thành phố đã giành được giải Xuất sắc nhất và giải Khuyến khích ở hạng mục "Táo đỏ" liên tiếp 2 năm.

Tại Đại hội chọn lựa trái cây đặc trưng Phát triển ngành công nghiệp trái cây Hàn Quốc năm 2024, do Bộ Nông lâm sản thực phẩm tổ chức và Viện Khoa học Lâm nghiệp Quốc gia chủ trì, ông Yoo In-su, đại diện của thành phố Anseong, đã nhận được giải Xuất sắc nhất (Giải Bộ trưởng), và bà Moon Ji-sook, đại diện khác, đã nhận được giải Khuyến khích (Giải Viện trưởng Viện Khoa học Lâm nghiệp).

Quá trình đánh giá được tiến hành bằng cách kết hợp các tiêu chí: đánh giá ngoại hình (hình dạng, màu sắc, độ đồng đều, hương vị) chiếm 60%, đánh giá đo lường (hàm lượng đường, độ cứng) chiếm 20%, và đánh giá vườn cây chiếm 20%.

Ông Yoo In-su (67 tuổi), người đã nhận giải Xuất sắc nhất, trồng táo đỏ tại khu vực Balwha, thành phố Anseong, và sản xuất khoảng 1,5 tấn táo đỏ mỗi năm. Sắc táo đỏ Cheongsang mà ông trồng được đánh giá cao vì có cảm giác giòn hơn táo đỏ Bokjo thông thường, với hàm lượng đường và hương thơm xuất sắc.

Bà Moon Ji-sook (38 tuổi), người đã nhận giải Khuyến khích, là nông dân trẻ tiêu biểu của Anseong và đang đóng vai trò là cố vấn cho các nông dân trẻ khác, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nông nghiệp và lâm nghiệp ở Anseong. Bà có triết lý riêng về trồng táo đỏ và quản lý một cách có hệ thống từ khâu sàng lọc đến bán hàng, đồng thời liên tục giao tiếp với khách hàng và đáp ứng nhu cầu của họ để đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời, tập trung vào việc xây dựng cơ sở khách hàng lâu dài thông qua hoạt động lâm nghiệp.

Một quan chức của thành phố nhận xét: "Việc nhận giải Xuất sắc nhất 2 năm liên tiếp là cơ hội để quảng bá trên toàn quốc về sự xuất sắc và danh tiếng của táo đỏ Anseong", và nói thêm "Chúng tôi sẽ nỗ lực hết sức để phát triển lâm nghiệp của Anseong để công sức của các nông dân lâm nghiệp không bị lãng phí."