Thành phố Osan tiến hành kiểm tra toàn diện cơ sở cung cấp bữa ăn tại 255 nhà trẻ

[Suwon Ilbo=Phóng viên Seo Dong-young] Thành phố Osan đang tiến hành kiểm tra toàn diện tình trạng cơ sở cung cấp bữa ăn tại 255 nhà trẻ trong thành phố trong 15 ngày từ ngày 10 đến 24 tháng này.

Cuộc kiểm tra toàn diện này là biện pháp phòng chống theo sau sự cố gần đây được quan tâm lớn là 'Bệnh nhiễm trùng tập thể do vi khuẩn đại tràng gây tiêu chảy máu (còn gọi là bệnh hamburger) xảy ra tại một trường mầm non ở thành phố Ansan, tỉnh Gyeonggi'.

Cuộc kiểm tra được tiến hành với 56 nhà trẻ trong thành phố có 50 người trở lên được cấp bữa ăn do Cơ quan An toàn Thực phẩm và Dược phẩm đảm nhận, và 199 nhà trẻ có dưới 50 người được cấp bữa ăn do Bộ Phúc lợi Xã hội chủ trì.

Thành phố đã tiến hành kiểm tra tình hình quản lý bữa ăn, vệ sinh và an toàn, phòng chống dịch bệnh tại các nhà trẻ trong mùa hè kể từ ngày 23 tháng trước và đã kiểm tra 39 nhà trẻ, đang tiến hành kiểm tra 216 nhà trẻ còn lại kể từ ngày 10 tháng này.

Cuộc kiểm tra toàn diện tập trung vào việc xác minh ▲Việc sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng ▲Tình trạng quản lý vệ sinh theo từng bước của nguyên liệu thực phẩm ▲Tình trạng sạch sẽ của dụng cụ nấu ăn và dụng cụ múc ăn ▲Việc ghi chép chất lượng và nhiệt độ khi kiểm tra nguyên liệu thực phẩm ▲Việc thực hiện kiểm tra chất lượng nước định kỳ cho nước uống và các vấn đề liên quan đến bữa ăn và vệ sinh tại các nhà trẻ.

Một quan chức của thành phố cho biết "Chúng tôi lên kế hoạch kiểm tra kỹ lưỡng tình trạng vệ sinh bữa ăn để bảo đảm an toàn cho trẻ em và trẻ sơ sinh dễ bị nhiễm bệnh truyền nhiễm" và "Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để tạo dựng một môi trường chăm sóc trẻ em an tâm mà cha mẹ có thể tin tưởng và giao phó."