매탄1동 매여울표장담그기 성과 발표

이날 사례발표에는 총 6개팀이 참여했으며, 매탄1동 매여울표전통장만들기추진위원회(대표 황영희)도 발표자로 나섰다.

수원에서 유일하게 전통장 만드는 사업을 추진한 배경을 설명하고 전통장 담그기 시연과 시음, 체험행사를 통해 주민들이 소중한 전통 장맛을 스스로 익히고 전통장 담그는 것이 어려운 일이 아니라는 것을 알렸다.

또한 그동안의 추진과정과 성과를 발표했다.

김교원 매탄1동장은 "매여울표 전통장만들기 사업이 더욱 활성화되도록 지원해나가고 더 나은 마을르네상스 사업이 발굴되도록 주민과 같이 고민하고 원활하게 사업추진이 되도록 적극 협조하며 지원하겠다"고 말했다.