권선구 '좋은식단' 이행점검 실시

권선구는 관내 '좋은식단' 중점 추진 대상업소(대형음식점, 예식장, 집단급식소) 439개소에 대해 30일까지 이행 점검을 실시한다.

이번 점검은 구와 식품위생감시원이 합동점검을 실시하며 음식 적정량 제공 남은 음식 싸주고 싸오기 실천 여부, 음식유형별 권장 반찬 가짓수 준수 여부, 소형찬기·복합찬기 및 개인찬기 사용 여부, 음식물 쓰레기 줄이기에 대한 영업주의 노력도 등을 주요 지도 점검한다.

'좋은식단'이란 위생적이고, 알뜰하며, 영양적으로 균형 잡힌 식단으로 음식점에서 자율적으로 실천할 수 있도록 권장하는 상차림을 말한다.

구 관계자는 "이번 점검으로 영업자의 '좋은식단' 자율 실천 유도와 더불어 식량자원의 낭비 억제 및 푸짐한 상차림문화 지양 등 간소하고 낭비 없는 음식문화가 정착될 수 있도록 하겠다"고 밝혔다.