Kế hoạch Nho Songsan chín mùi dưới nắng chói chang và gió biển - Kết quả 40 năm của một nông dân

Lễ hội nho Songsan Hwaseong lần thứ 12 sẽ diễn ra tại Công viên Chủ đề Nông nghiệp Sinh thái từ ngày 5 đến 6, và sự quan tâm đến "nho Songsan Hwaseong" ngày càng tăng cao.

"Nho Songsan Hwaseong" nổi tiếng với độ ngọt vượt trội và chất lượng cao nhờ vào lượng ánh sáng phong phú từ bờ biển phía Tây, gió biển, kỹ năng trồng trọt của nông dân và công nghệ nông nghiệp tiên tiến. Ngoài ra, dựa trên độ nhận biết cao được xây dựng trong nước, nó đã mở rộng kênh phân phối sang thị trường quốc tế và đang củng cố vị trí của mình như một nho thương hiệu toàn cầu hàng đầu đại diện cho Hàn Quốc.

◇Từ bãi lầu đến vườn nho cao cấp… 40 năm lịch sử "nho Songsan" do dân cư Songsan xây dựng

Lịch sử của "nho Songsan Hwaseong" bắt đầu từ những năm 1980 trên đất cải tạo được tạo ra bởi việc xây dựng đê chắn sóng Sihwa. Trước khi đê chắn sóng Sihwa được xây dựng, huyện Songsan được bao quanh bởi biển ở ba phía, và cộng đồng dân cư phải kiếm sống bằng cách kết hợp nông nghiệp và khai thác hải sản (nửa nông nghiệp, nửa khai thác hải sản).

Tuy nhiên, khi môi trường xung quanh và điều kiện sinh kế thay đổi đáng kể do việc xây dựng đê chắn sóng Sihwa, cộng đồng dân cư ở huyện Songsan và huyện Seoshin đã tìm kiếm những nguồn thu nhập mới. Trong quá trình này, họ nhận thấy rằng khí hậu hải dương từ bờ biển phía Tây, độ chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn và đất cải tạo giàu chất khoáng chất thích hợp để trồng nho, nên họ bắt đầu trồng cây nho.

Trong giai đoạn trồng trọt ban đầu, giống Campbell Early (Campbell Early) - giống phổ biến nhất - chiếm ưu thế, nhưng nông dân đã tích cực áp dụng kỹ thuật trồng trọt không mưa và phương pháp nông nghiệp thân thiện với môi trường, đa dạng hóa các giống trồng và liên tục nâng cao chất lượng.

Gần đây, nó đã được đa dạng hóa thành khoảng 30 giống bao gồm Shine Muscat, Benibara và Cocobole, và nó đã phát triển thành một trong những khu vực trồng nho bốn mùa tiêu biểu của Hàn Quốc. Theo năm 2025, diện tích trồng nho ở khu vực Hwaseong là khoảng 750ha, và số hộ nông dân trồng trọt là khoảng 1.500 hộ, với sản lượng hàng năm đạt 2.400 tấn dựa trên sản lượng xuất hàng của Hợp tác xã nông nghiệp Songsan, Seoshin và Mado. Trong đó, hội đồng xuất khẩu gồm khoảng 40 nông dân xuất khẩu khoảng 200 tấn nho hàng năm sang 10 quốc gia bao gồm Hoa Kỳ và Đông Nam Á, đã thiết lập vị trí của nó như một khu vực sản xuất nho hàng đầu toàn quốc.

◇ "Điều chỉnh nhiệt độ trang trại bằng điện thoại"… Chuyển đổi nông nghiệp tiên tiến thông qua chương trình trang trại thông minh

Thành phố Hwaseong Special Act đã cố gắng phát triển liên tục các công nghệ mới và áp dụng nông nghiệp tiên tiến để phát triển "nho Songsan" như một thương hiệu tiêu biểu của khu vực với khả năng cạnh tranh chất lượng.

Đặc biệt, thành phố đã phát triển "Chương trình Trang trại thông minh nho cây ăn quả ngoài trời" lần đầu tiên toàn quốc vào năm 2015 và chủ động xây dựng hệ thống quản lý tích hợp trang trại thông minh nho và hệ thống thông tin toàn diện ICT, "nho Songsan Hwaseong" đã gặp một bước ngoặt lớn.

Nho được trồng trong môi trường ngoài trời mở có giới hạn về việc kiểm soát nhân tạo thời tiết và môi trường sinh trưởng. Để khắc phục điều này, Trung tâm Kỹ thuật Nông nghiệp của Thành phố Hwaseong Special Act tích lũy và phân tích dữ liệu thông tin môi trường và video sinh trưởng được thu thập từng 10 phút ở trang trại trong hệ thống quản lý tích hợp, và dựa trên đó chẩn đoán tình trạng sinh trưởng nho và đặc tính môi trường cho từng trang trại để cung cấp tư vấn dữ liệu tùy chỉnh.

Hiện tại, 70 nông dân trồng nho trong toàn khu vực đang tích cực sử dụng chương trình trang trại thông minh của thành phố. Nông dân kiểm tra tình trạng trang trại của họ theo thời gian thực thông qua điện thoại thông minh và kiểm soát từ xa tưới nước, mở/đóng cửa thông gió, vận hành quạt tuần hoàn, bón phân dung dịch v.v từ bất kỳ nơi nào, bất kỳ lúc nào.

Thực tế, một nông dân A trồng nho đã áp dụng trang trại thông minh bày tỏ sự hài lòng, nói rằng "có thể kiểm soát từ xa vận hành quạt tuần hoàn, quản lý nhiệt độ và thông gió từ bất kỳ nơi nào, bất kỳ lúc nào thông qua điện thoại thông minh rất hữu ích trong việc giảm lao động."

◇ Thành phố Hwaseong Special Act, "Chăm sóc mật thiết 100%" cho các vấn đề của nông dân trồng nho thực hiện tư vấn tùy chỉnh

Ngoài ra, thành phố tích cực thúc đẩy dự án chỉ dẫn và tư vấn để cải thiện chất lượng của "nho Songsan Hwaseong". Trong năm nay, đã hoàn thành tổng cộng 76 tư vấn tại địa điểm bao gồm 48 tư vấn nho và 28 tư vấn trang trại thông minh nho, và đã tiến hành tổng cộng 7 buổi đào tạo tùy chỉnh cho 819 nông dân trồng nho trong toàn khu vực.

Ngoài ra, trên cơ sở 3 nhóm nghiên cứu chuyên môn bao gồm Nhóm Nghiên cứu Nho Nữ giới, Nhóm Nghiên cứu Nho Hwaseong và Nhóm Nghiên cứu Nho Giống mới, thành phố tổ chức các cuộc họp chung định kỳ, đào tạo các nhiệm vụ và tham quan các địa điểm tiên tiến, hỗ trợ trao đổi thông tin giữa các nông dân để sản xuất nho chất lượng cao.

Ngoài ra, thành phố đã xây dựng một mô hình thực nghiệm rộng 735,1㎡ (nhà kính tự động 360,8㎡, cơ sở che mưa 374,3㎡) trong Phòng Kinh doanh Bộ phận Cây ăn quả Chất lượng cao của Trung tâm Kỹ thuật Nông nghiệp Hwaseong và đang sử dụng nó đa chiều như một nơi thực nghiệm trồng trọt, triển lãm theo giống và địa điểm đào tạo thực hành.

Mô hình thực nghiệm tương ứng hiện đang vận hành với 74 cây nho của tổng cộng 20 giống bao gồm Cocobole, Gold Sweet, Summer Crispy và Gloristar. Thành phố sẽ phân tích chính xác các đặc tính sinh trưởng, độ ngọt và thời gian chín của các giống nho mới đa dạng, chủ động phát hiện các giống chất lượng cao có khả năng chống lại biến đổi khí hậu, và sẽ tăng cường hỗ trợ công nghệ trung tâm thực hành để các nông dân trong khu vực có thể nhanh chóng học được các kỹ thuật trồng trọt có giá trị gia tăng cao.

◇ Ngày 5-6 tháng 9, Lễ hội nho Songsan Hwaseong lần thứ 12 tại Công viên Chủ đề Nông nghiệp Sinh thái Hwaseong

Trong khi đó, "Lễ hội nho Songsan Hwaseong lần thứ 12" sẽ diễn ra trong hai ngày từ ngày 5 tháng 9 (Thứ Bảy) đến ngày 6 tháng 9 (Chủ Nhật), và sự kiện chính sẽ diễn ra tại Công viên Chủ đề Nông nghiệp Sinh thái Hwaseong (24 Youngj-nok anggil, Seoshin-myeon, Manse-gu). Trong khi đó, khu bán nho chuyên dụng nơi có thể mua nho gửi trực tiếp từ khu sản xuất với giá rẻ được thiết lập tại bãi đỗ xe tạm thời của Công ty Lâm nghiệp Nông thôn (699 Goongpyeong-ri, Seoshin-myeon, Manse-gu).

Lễ hội được tổ chức và quản lý bởi "Uỷ ban Tổ chức Lễ hội nho Songsan Hwaseong" được thành lập bởi các nhà sản xuất nho Songsan với khẩu hiệu "Một chùm nho - Hành trình của nho Songsan Hwaseong Farm to Festa!". Thành phố Hwaseong Special Act hỗ trợ ngân sách tổng cộng 279 triệu đồng và chuẩn bị các biện pháp hành chính và an toàn để hỗ trợ tổ chức thành công lễ hội.

Ngày thứ nhất sẽ có △lễ khai mạc và △buổi biểu diễn chúc mừng (ca sĩ Park Hyun-bin v.v.) △cuộc thi hát dân gian, và ngày thứ hai sẽ có △buổi biểu diễn văn hóa và △biểu diễn Taekwondo v.v. với nhiều điều thú vị. Đặc biệt, suốt thời gian diễn ra lễ hội, các hoạt động trải nghiệm △dập nho·thu hoạch nho đặc trưng sẽ được tổ chức cùng với các kiosk tư vấn·bán hàng cho đồ uống đặc trưng "Nước nho" và tráng miệng "Bánh bọng nho" được trình bày trực tiếp bởi những người nông dân trẻ, sẽ mang đến những niềm vui khác lạ.

◇ Thị trưởng Hwaseong Special Act Jeong Myeong-geun "Mong muốn quý vị tận hưởng cảnh sắc mùa thu tại Lễ hội nho Songsan Hwaseong"

Thị trưởng Hwaseong Special Act Jeong Myeong-geun nói rằng ""Nho Songsan Hwaseong" là sản phẩm đặc sản cao cấp tốt nhất của Hwaseong được hình thành từ sự kết hợp của gió biển phía Tây, tâm huyết đau khổ của nông dân, và hỗ trợ công nghệ trang trại thông minh của thành phố" và "ngay cả trong những điều kiện khó khăn như khí hậu bất thường và lão hóa nông dân, nó đang duy trì danh tiếng của quả ngon hàng đầu của Hàn Quốc thông qua áp dụng công nghệ trồng trọt tiên tiến như trang trại thông minh và cải tiến chất lượng liên tục."

Cùng lúc đó, Thị trưởng Jeong Myeong-geun nói thêm "Tôi hy vọng rằng vào cuối tuần này, quý vị sẽ ghé thăm "Lễ hội nho Songsan Hwaseong lần thứ 12" ngập tràn hương thơm của nho, thưởng thức nho ngon lành và tận hưởng cảnh sắc mùa thu phong phú."